これからホテルを目指す方へ手渡したい選ぶ目と働き続ける力についての覚書
憧れという入り口にあるもの ホテルという …
辞めた方の本音が示すホテルという職場で最初に確かめておくべき三つの要点
結論から言えば辞めた理由は仕事の中身では …
ホテルの寮と住まいの支えを手厚い順に並べて見えてくる企業選びの着眼点
住まいの支えが働き方を左右する理由 ホテ …
働きながら資格を取ると決めた方へ伝えたいホテルという職場で歩む学びの道すじ
資格を目指す前に自分の立ち位置を見つめ直 …
閑散期こそ伸びるというホテルの現場に流れる学びの時間と静かな成長の理由
忙しさだけが人を育てるという思い込み ホ …
客室係と受付係のどちらを選ぶのかで大きく分かれるホテルでの働き方の比較
一日の流れがどこで分かれていくのかという …
予約の取り消しにホテルがどう備えているのかを現場の視点から明かす告白
直前の取り消しが現場にもたらす揺らぎとい …
海の向こうから訪れる方への応対を軽く見たままホテルへ進むことへの強い警告
応対の難しさを言葉の壁だけだと考えてしま …
ホテルの支配人までの道のりにはどのような段階が積み重なっているのかという問い
支配人という役割は何を担う人なのかという …
通し勤務の休憩をどう取るのかを確かめずにホテルへ入った私が味わった後悔
通し勤務という言葉を確かめずに選考へ進ん …